Нерђајући челик прехрамбене класе односи се на материјале од нерђајућег челика који су у складу са Националним стандардом Народне Републике Кине / Санитарним стандардима за посуде од нерђајућег челика GB 9684-88. Садржај олова и хрома је много нижи него код општег нерђајућег челика.
Када тешки метали који производи од нерђајућег челика мигрирају током употребе пређу границу, то може угрозити људско здравље. Због тога је Национални стандард безбедности хране за „Производе од нерђајућег челика“ (GB9684-2011) поставио строге стандарде за таложење разних тешких метала као што су хром, кадмијум, никл и олово у посуђу. Један од разлога је тај што са повећањем садржаја мангана у нерђајућем челику долази до губитка функција као што су отпорност на корозију и отпорност на рђу шпорета. Када садржај мангана достигне одређену вредност, овај производ се не може користити као шпорет или се не може назвати шпоретом од нерђајућег челика. Али чак и са тако високим садржајем мангана, генерално нема утицаја на здравље. Нерђајући челик 304 је веома чест нерђајући челик, који се у индустрији назива и нерђајући челик 18-8. Његова отпорност на корозију је боља од нерђајућег гвожђа 430, висока је отпорност на корозију и отпорност на високе температуре, има добре перформансе обраде, па се широко користи у индустрији, декорацији намештаја и медицинској индустрији, на пример, за неке висококвалитетне производе посуђа од нерђајућег челика, купатила и кухињских апарата.
Да би се одржала инхерентна отпорност на корозију нерђајућег челика, челик мора да садржи више од 17% хрома и више од 8% никла. Поређења ради, нерђајући челик 201, 202 (обично познат као челик са високим садржајем мангана) се генерално користи у индустријским производима и не може се користити као посуђе, јер: Садржај мангана прелази стандард, прекомерни унос мангана у људско тело ће изазвати оштећење нервног система.
У свакодневном животу, веома је вероватно да ћемо доћи у контакт са производима од нерђајућег челика, а електрични чајници од нерђајућег челика су један од њих. Тешко је разликовати који су „201“? Који су „304“?
Да би се разликовали ови различити материјали од нерђајућег челика, лабораторијска метода се углавном своди на откривање састава супстанци. Постоји значајна разлика у саставу метала различитих материјала од нерђајућег челика. За обичне потрошаче, ова метода је превише професионална и није погодна, а најпогодније је коришћење средства за тестирање садржаја мангана 304. Потребно је само капнути на површину да би се открило да ли материјал има садржај мангана који прелази стандард, чиме се разликује нерђајући челик 201 од нерђајућег челика 304. А да би се направила разлика између обичног нерђајућег челика 304 и нерђајућег челика прехрамбене класе, потребна су детаљнија лабораторијска испитивања. Међутим, морамо знати да је састав нерђајућег челика прехрамбене класе најстрожији, док је индустријски нерђајући челик много једноставнији.
Материјал који испуњава национални стандард GB9684 и заиста може доћи у контакт са храном без наношења физичких повреда. Нерђајући челик GB9864 је материјал од нерђајућег челика који испуњава национални стандард GB9684, тако да је нерђајући челик GB9864 прехрамбене класе. Истовремено, такозвани нерђајући челик 304 не мора бити сертификован према националном стандарду GB9684. Нерђајући челик 304 није еквивалентан нерђајућем челику прехрамбене класе. Нерђајући челик 304 се не користи само у кухињском посуђу, већ се широко користи и у индустрији. У тренутку куповине, редовни производи ће бити означени са „нерђајући челик 304 прехрамбене класе“ на површини и унутрашњем зиду производа, а производи означени са „прехрамбене класе-GB9684“ су безбеднији.
Време објаве: 29. август 2023.